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郭德纲又开饭馆了,设计得还很京味腔!

2019-01-05 11:44:39 CCH广州国际餐饮连锁加盟展 阅读

郭德纲以前开过饭店

名叫“郭家菜”

不知老铁们晓得不


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可是你们如今已经找不到这家店了

因为...这家店已经“消失”了图片关键词

不过最近!听说郭德纲又要开店了?

重操旧业的节奏吗


仔细一看,原来是德云社与

主打北京菜的地方餐厅“局气”

联手打造的文化合作店

那还是跟郭德纲有些关系的嘛

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局气 德云社店


作为局气首家以“IP场景”相结合的主题餐厅

该餐厅以纯正的中式传统风格为主

并将浓厚的老北京文化底蕴

以及相声的艺术氛围展现得淋漓尽致


餐厅整体以棕褐色为主色调

包括采用的装修材质

入口处放置的戏鼓、相声兔爷

都提取于郭德纲与于谦表演过的相声中的元素


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不仅如此

里边很多的细节都融入了各种相声和德云社的元素

例如室内采用多种正方形木架构造而成的灯箱

灯箱上就印制了各个表演过的相声名称

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还有用餐空间的区域

挂满了德云社相声名家穿过的

“限量版”大褂

是不是也很有意思呢?

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而走进餐厅内

最引人注目的莫过于

用多个铜钹乐器构造而成的装饰物

在室内光穿透而入的照耀下闪闪发光

加上室内五百多米的空间足够的宽敞明亮


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用餐区域的正中间还专门设置了

一个用黑边玻璃围住的表演台

玻璃上边刻满了各种古文的书法体

时不时就会有专业人员演奏正宗曲艺


作为以德云社为主题的餐厅

兔爷的戏台子肯定是少不了

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甚至连餐厅的菜品都提取了

郭德纲和于谦老师的相声里所讲过内容

并且是该餐厅独家定制的创意菜


例如这个很有意思的抽烟喝酒烫头

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用餐区域还设置了北京烤鸭的烤炉房

可以说很地道啦

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两边走廊的区域

墙面上每个细节的处理也很是别致

包括每个门面上的汉字尽显大气

而顺势还可走进包间的区域


而作为一家具有传统特色的地方餐厅

展现中华传统文化元素当然不可缺少


比如由木块组成的百家姓墙砖

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门头上的虎头门敲

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还有混凝土墙壁上的京剧主题壁画

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综上所述,局气此次联合德云社开了家“IP场景”的主题合作店,明眼人都知道这是借着“噱头”“趁热打铁”,提高自身品牌知名度。但其实局气作为一家北京菜馆,本身就具有自己的经营特色,包括别出心裁的命名、传统特色的餐厅风格、老北京风味厨艺等。此次联合德云社更是将美食与娱乐深度结合,不光符合自身品牌定位,也是将传统相声艺术充分得到弘扬。


这也从侧面反映出,2019的新式餐厅要想突围,必须做到“会玩”与“产品”两个关键因素。新的一年,各种餐饮人还需继续努力呀!