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CCH2019设智慧餐饮专题展区

2019-02-26 09:36:43 CCH广州国际餐饮连锁加盟展 阅读

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实体店数字运营商掌贝近日宣布完成由和智投资领投的2000万美金B+轮融资。掌贝表示,本轮融资将主要用于线下数字化运营及商业智能操作系统的研发。

 

CCH广州国际餐饮连锁加盟展览会(CCH广州餐饮连锁展)梳理发现,这不是掌贝第一次拿到融资。20147月获1000万元天使轮,201511月获1亿元A+轮,20168月完成3亿元B轮,即此次之前,掌贝已完成3轮融资。

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一、餐饮SaaS未来形势向好

 

看起来,资本形势一片大好。但是我们也还记得,年前二维火降薪借钱发工资,一时间餐饮Saas模式遇冷的声音也不绝于耳。事实到底为何?SaaS服务商们还有没有生存发展的空间?CCH广州餐饮连锁展认为,至少在现阶段,餐饮SaaS应用可以走的路还很长。依据主要有以下两点:

 

01.实体店的数字化升级成为必然趋势

 

在个性化、多元化、社交化的高品质消费时代,以顾客体验为中心的全数据赋能的智慧餐饮,也即新餐饮,成为当下新趋势。为了让顾客的用餐饮更便捷,选择更自由、价值更超值、体验更美好,各种新理念、新技术、新营销不断涌现,也使餐饮企业在产品、服务和营销各个层面的竞争更为激烈。

 

通过专业方法论,对生产、流通与营销等过程进行升级改造,让餐饮业在线上线下深度融合,利用互联网、大数据等技术,赋能线下传统餐饮企业,才能真正提升顾客体验,有效地开源节流而提升利润。SaaS服务商们在做的,正是这样一件事。

 

02.商户降本提效需求未得到满足

 

以掌贝为代表的SaaS服务商主要为零售业和服务业的实体店提供数字化运营平台及服务。其数字化运营平台是是以消费者为驱动的智能商业经营平台,帮助实体店实现人、货、场的连接和运营。

 

根据SaaS服务商们的定位,他们要一方面提供标准化客流运营产品,另一方面通过数字化应用前台、大数据分析及AI决策中台实现与传统ERP、供应链系统的融合打通,实现智能化的服务。包括智能化客群定位、智能化客流分析、智能化收益管理、智能化营销及传播诊断等。并通过智能决策平台给出解决方案,提高店铺的客流量、客单价和复购率,帮助店铺实现增收目的。

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但是市面上真正将SaaS系统顺畅应用在餐厅运营之中的企业,屈指可数。

  

二、CCH设立智慧餐饮专题展区

 

另外CCH广州国际餐饮连锁加盟展览会(CCH广州餐饮连锁展)分析发现,市场上的餐饮SaaS应用尚处于非常初期的阶段,有数据显示市场渗透率不足1%。绝大多数餐企,尤其中小类企业,甚至都不了解数字化工具以及其带来的价值,需要餐饮服务商面对面去介绍、演示和交流,才能完成价值陈述和产品交付,市场的教育成本非常高。

 

目前SaaS服务商推广产品基本都靠地推。这意味着商家组建大规模销售团队,获客成本不可避免地被拉高,这导致多个商家的销售成本远远高于公司收入。同时,他们想做到高效覆盖也非常困难,出街扫店铺,一家一家过去,十分低效。曾有餐饮软件商的高层管理者向CCH广州餐饮连锁展倒苦水,“我们销售人员每月甚至连1个客户的开拓都完不成”。

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 如何更快速、更广泛的让商家接触到SaaS产品和服务,并高效实现交付,成了与产品本身同样重要的问题。CCH广州餐饮连锁展深刻理解和明白,并极力促成此类问题的解决。这不,20197CCH广州国际餐饮连锁加盟展上,设立了智慧餐饮专题展区,精心为餐饮SaaS服务提供商、餐饮商户搭建了面对面沟通平台。

 

823-25日,广交会琶洲展馆B区,多家餐饮SaaS服务提供商同台竞技,展示产品、比拼服务。届时,入驻到场的1000+餐饮品牌商们,将能更直观地挑选好适合自己的服务提供商。


部分资料来源:筷玩思维、亿欧