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九毛九成功上市,中式快时尚餐饮品类要爆发?

2020-01-15 17:31:06 CCH广州国际餐饮连锁加盟展 阅读

今天,九毛九国际控股有限公司(简称:九毛九)成功在香港交易所挂牌上市了。代号9922、开盘价9.5港元,市值127亿港元,开盘后股价表现出高开高走的趋势。

CCH国际餐饮连锁加盟展览会(简称:CCH餐饮连锁展)观察到,此番成功,九毛九成为2020年餐饮上市第一股。这也是继海底捞上市之后的又一家登陆港股的内地餐饮企业。

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图片关键词两度IPO,九毛九终上市

两度IPO,九毛九终上市

主营山西“手工面”的九毛九,1995年10月底在海口市南航东路上开出第一家店。2002年,他们走出海南,在广州黄埔大道广州第一家分店,开启扩张之路。

截至目前,九毛九集团除九毛九面馆外,另开设了4个子品牌主打不同菜式:太二酸菜鱼、2颗鸡蛋煎饼、怂冷锅串串和粤菜那未大叔是大厨,共有5个自营品牌。

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其中九毛九和太二的经营收入占总收入的比重超过98%。目前九毛九集团在中国共运营269家餐厅,同时管理41家加盟餐厅,绝大多数门店开在购物中心。

按2018年营收数据,九毛九集团旗下两大品牌“九毛九”以及“太二”分别所属传统西北菜系、新兴互联网品牌,排名数一数二,是公司盈利的两大主力品牌。

而据相关机构报告显示,2014年到2024年中国西北菜的市场前景比较看好,总收入将以年复合增长9%的速度攀升。

正是看中了西北菜的此番价值,九毛九从2016年开始,便谋求上市之路。

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2016年5月,九毛九递交A股上市申请,招股说明书上说,此次公开发行人民币普通股的数量不超过2500万股,占发行后公司股份总数的25%。2018年2月,九毛九撤回A股上市申请消息传开,此次IPO未能如愿。

2019年8月28日,九毛九向港交所递交了招股书,拟香港主板IPO上市。

2020年1月15日,达成所愿。

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中端快时尚餐饮的春天来了

按照业内一般的定义,快时尚餐饮介于快餐、正餐之间,用餐时间小于1小时,提供有限服务。它们一般选址商圈,装潢高端,主打高质量食材、健康餐饮、客单50-150元。

在CCH餐饮连锁展看来,“国八条”的出台、消费全面升级及Mall时代零售弱化餐饮引流等利好因素,均在助力快时尚餐饮的加速发展。

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且从国际对标来看,与国内餐饮大盘体量相当的美国,近十余年来快时尚餐饮增速持续领涨,份额占比翻番至18%,头部品牌领先优势明显。相比美国,中式快时尚餐饮仍处发展初期,且赛道优质,多元化菜系下未来成长空间广阔。

而对标国内,同是经营西北菜系的快时尚餐饮第一品牌西贝筱面村,CCH餐饮连锁展梳理后发现,二者就全国门店数量均在300家左右。

只不过西贝精准定位及供应链优化成就国内西北菜NO.1;九毛九着力传统西北菜,成功孵化太二酸菜鱼快速增长。二者均以精简SKU助力标准化扩张及供应链优化,经营、营销上均各有千秋。

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期待在中端快时尚餐饮领域有所建树的餐饮人,都应该去“CCH2020第八届国际餐饮连锁加盟展·深圳站”去看看。

3月19-21日,由CCIA中国连锁餐饮产业联盟主办、以“助力中国创业,共享连锁商机”为主题的CCH2020餐饮连锁展·深圳站,在深圳会展中心即将盛大开幕。

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这是一场已成功举办过7届的餐饮专题业态盛会、国内餐饮投资加盟的优选平台,于2013年创办。2020年,组委会拓展并落地了湾区核心第二城——深圳站,意义非凡。

作为餐饮连锁领域的专业盛会,CCH餐饮连锁展常规展出范围包含了中西式简快餐、正餐、饮品名吃、休闲食品等八大品类。上届参展品牌中,中端简快餐饮更是占到31%的份额,是最大的一个参与展示模块。

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主办方透露,与CCH餐饮连锁展达成过友好合作的简快餐品牌,包括小恒水饺、蒙自源、尊宝比萨、黄记煌、粮手抓、棒约翰、信食记、物只卤鹅、町上寿司、张亮麻辣烫、杨国福、摩提工房、西树泡芙、小肥羊等等。

此外,CCH2020餐饮连锁展·深圳站的品牌邀请入驻工作进展顺利,目前优质展示位置已所剩无几。接下来,主办方的工作重心,全面移放到项目的推广爆光,为品牌方甄选精准优质的观众创客。

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在已签约进驻的商家里,不乏一些耳熟能详的大咖品牌。他们是:

年销150亿、在餐饮巨头林立的美国开遍全美47个州、拥有1900余家门店的“亚洲餐饮体验全球领导者”——熊猫餐厅(Panda Express);

成立17年,在146城拥有超过500家直营门店、连5线小城市的日营业额都能达到3万元的简餐米线品类冠军品牌阿香米线;

拥有1300家直营门店、实力与口碑俱佳的西式快餐比萨赛道领跑者尊宝比萨;

享有“冰雪皇后”美称、数十年蝉联美国权威期刊连锁餐饮品牌冰淇淋品类市场全球第一名,吸引巴菲特投资并在国内拥有近700家门店的DQ(Dairy Queen);

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广式点心行业领军品牌、岭南本土美食文化传承者,在珠三角拥有门店200多家的包道;

35年匠心品质、全球5000+门店,位列世界三大披萨品牌之一的棒约翰;

拥有16年麻辣烫专业领域经验、在全国22个省与日本、加拿大海外市场拥有5000+门店的麻辣烫王牌杨国福麻辣烫;

2014年成立,之后两年获得三次融资、估值3亿元,主打O2O模式、想做水饺界麦当劳的互联网水饺品牌小恒水饺……

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